제품 특징 및 장점
1. 고강도-주철 구조
고품질 주철로 제작된 Cast Iron Cooking Grate는 뛰어난 보온성, 내구성 및 높은-내열성을 제공하여 오래 지속되는-바비큐 성능을 제공합니다.
2. 우수한 보온성 및 조리 성능
두꺼운 주철 바는 안정적인 열 분포를 유지하여 고기, 해산물, 야채에 대한 균일한 요리와 전문적인 그릴 마크를 얻을 수 있도록 도와줍니다.
3. 강화된 그리드 구조
강화된 바 구조는 강도와 하중 용량을 향상시켜 반복적인 고온 굽기 중에 변형을 줄여줍니다.-
4. 다양한 바베큐 용도
안정적인 설치 성능으로 숯불 그릴, 가스 그릴, 흡연자, 야외 주방 및 상업용 바비큐 장비에 적합합니다.
응용
호환 그릴 장비
- 프로판 가스 그릴
- 숯 주전자 및 배럴 그릴
- 목재 펠렛 흡연자
- 내장형-야외 주방 바비큐 시설
- 멀티-버너 레스토랑 그릴
사용 상황
- 가족 뒷마당 주말 바비큐
- 야외 캠핑 및 뒷문 모임
- 길거리 음식 가판대와 푸드 트럭
- 케이터링 이벤트 & 레스토랑 일일 서비스
가장 잘 어울리는 음식
- 두껍게-자른 고기: 스테이크, 폭찹, 양갈비, 양지머리
- 소시지, 버거, 치킨 드럼스틱
- 딱딱한 야채 : 옥수수, 가지, 피망
- 해산물 스테이크, 두꺼운 생선 필레
사용 및 유지 방법
사용 전-준비
따뜻한 비눗물로 새 창살을 헹구고 완전히 말리십시오. 오일 조미료가 필요하지 않습니다(에나멜 코팅은 바로 사용할 수 있습니다).
일일 굽는 팁
- 완벽한 굽기를 위해 지속적으로 높은 열을 내기 위해 주철 화격자를 8~10분 동안 예열하세요.
- 뜨거운 창살에 찬물을 붓지 마십시오. 급격한 온도 변화로 도자기 유약이 깨질 수 있습니다.
그릴링 후 청소-
- 화격자가 자연적으로 실온으로 냉각될 때까지 기다리십시오.
- 그릴 브러시로 기름과 음식 잔여물을 긁어냅니다. 젖은 천으로 깨끗이 닦아주세요.
장기-기간 유지관리
- 유약 긁힘을 방지하려면 연마성 스틸 울을 피하십시오.
- 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 도자기 층은 오일 코팅 없이 완벽한 녹 방지 기능을 제공합니다.
그릴 창살 공급업체로 Bluecarp BBQ를 선택하는 이유는 무엇입니까?
1. 전문 주철 제조
Blue Carp는 첨단 주조 및 표면 처리 공정을 갖춘 전문 BBQ 제조 시설을 운영하고 있습니다. 우리는 내구성 있고 신뢰할 수 있는 주철 격자를 보장하기 위해 재료 품질, 주조 강도 및 마감 세부 사항을 엄격하게 관리합니다.
2. 다양한 시장에서 신뢰할 수 있는 품질
당사의 주철 격자는 소매 및 상업 요구 사항을 모두 충족하도록 설계되어 글로벌 BBQ 브랜드 및 유통업체에 탁월한 내구성, 경쟁력 있는 가격 및 일관된 성능을 제공합니다.
3. 엄격한 품질 관리
각 주철 그레이트는 고온 그릴 조건에서 구조적 강도, 표면 품질 및 안정적인 성능을 보장하기 위해 생산 중 및 배송 전에 엄격한 검사를 거칩니다.-
4. 유연한 OEM 및 맞춤형 솔루션
다양한 그릴 모델과 브랜드 요구 사항을 지원하기 위해 다양한 크기, 구조 디자인, 로고 브랜딩, 개인 라벨 포장을 포함한 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
5. 안정적인 글로벌 공급능력
20년 이상의 BBQ 장비 제조 경험을 보유한 Blue Carp는 전 세계 고객을 위한 대량 주문, 샘플 개발 및 안정적인 국제 배송을 지원합니다.
안전 예방 조치
열 보호 처리
주철은 불이 꺼진 후에도 오랫동안 열을 유지합니다. 화상을 방지하려면 화격자 취급 시 항상 내열 장갑을 착용하세요.-
열충격을 피하세요
뜨거운 주철 창살을 차가운 물이나 차가운 표면에 놓지 마십시오. 급격한 온도 변화로 인해 표면 코팅이 갈라지거나 손상될 수 있습니다.
강한 충격 방지
단단한 물체로 창살을 떨어뜨리거나 부딪히지 마십시오. 강한 충격을 가하면 균열, 변형, 표면 손상이 발생할 수 있습니다.
정기적으로 표면 상태를 확인하세요
코팅이 심하게 손상되었거나 주철이 크게 노출된 부분이 나타나면 그레이트 사용을 중지하십시오. 노출된 금속은 산화되어 서비스 수명에 영향을 줄 수 있습니다.
어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요
우발적인 접촉과 화상을 방지하기 위해 뜨거운 주철 창살을 어린이와 애완동물의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.
FAQ
Q1: 이 주철 창살을 처음 사용하기 전에 양념을 해야 합니까?
A: 아니요. 전체 도자기 에나멜 코팅으로 인해 주철 격자에 필요한 양념 작업이 필요하지 않습니다.
답: 그렇습니다. 급격한 온도 차이로 인해 글레이즈가 손상될 수 있으므로 먼저 자연적으로 식혀주세요.
질문 3: 스테이크를 구울 때 스테인리스 스틸보다 주철이 더 좋나요?
답변: 주철은 더 많은 열을 저장하고, 더 깊은 그을린 자국을 만들고, 고기의 육즙을 잠급니다. 스테인레스 스틸은 더 가볍고 자주 휴대하여 사용하기 쉽습니다.
질문4: 이 창살은 상업용 푸드 트럭의 일상 사용에 사용할 수 있나요?
A: 예, 두꺼운 주철 일체형-구조는 매일 자주 굽는 요리에서 마모와 변형을 방지합니다.-
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